Preço do tomate tem leve queda

Temperaturas baixas de maio também concentraram a colheita em agosto

Por: HF BRASIL
Publicado em 21/09/2022 às 12:01h.

A oferta de tomates seguiu elevada em agosto, sustentada pela intensificação da safra de inverno em algumas praças. Isso porque as temperaturas mais baixas em maio atrasaram o ciclo das plantas cultivadas naquela época, o que acabou concentrando a colheita em agosto. Além disso, a produtividade, que no início da temporada estava até mais baixa que a de anos anteriores, foi ainda menor.

Assim, os preços recuaram em agosto, influenciados também pela maior oferta de tomate rasteiro no mercado. No entanto, as desvalorizações não foram significativas frente às cotações de julho.